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穷冬保暖番茄牛腩小暖锅(音乐厨房)

发布日期:2022-05-15 20:35    点击次数:202

今天大风降温,零下10度,好冷啊。吃点仁爱吧,那便是暖锅了。暖锅的特点便是边煮边吃,吃的技能食品繁荣兴旺,汤物合一,食后仁爱多了。

暖锅的汤底是番茄暖锅底料煮入牛腩做的,天寒食牛肉,是穷冬补益佳品,而牛肉和番茄便是最好搭档。汤汁红润,酸中带甜,番茄酱里的养分因素更容易被人体接收,这么做的番茄牛腩暖锅底料,齐备让你品味无限!  天气越冷,越相宜吃暖锅。一家人围坐在清脆的暖锅旁吃着暖锅,唠着家常,是最幸福的事情了!

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材料:牛腩500克。番茄暖锅底料一袋。葱姜辣椒适量。炖肉料适量。净水适量

做法:

1. 牛腩肉要提前用净水浸泡。  2. 切大小适中的块。

3. 牛腩凉水下锅,煮至变色后盛出,用净水冲掉肉身上的沫子。

4. 准备好葱姜辣椒、炖肉料。  5. 锅烧热,放入油,放入葱姜辣椒炝锅。

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6. 放入炖肉料炒出香味。(炖肉料有香叶2片、花椒一把、八角2个、桂皮1个)

7. 放入番茄暖锅底料翻炒有顷。  8.倒入适量水。

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9. 水开后放牛肉煮30分钟。

10. 30分钟后放适量盐调味,就不错涮暖锅了!

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